Подход
При проектировании гостиниц важно опираться на бизнес схему ее работы. В идеале с самого начала иметь контакт с будущим оператором. Крупные сети имеют хорошо проработанные стандарты, на которые удобно ориентироваться. Эти документы обобщают многолетний опыт эксплуатации и дают очень много проектировщику. Есть, конечно, и нормативы. Но с ними довольно сложная история. Дело в том, что старый СНиП II-Л.17-65 сделан «с настоящей заботой о советском человеке» и перегружен требованиями об не укладывающихся в бизнес схему вспомогательными помещениями и службами с одной стороны, и не учитывает современные технологические обстоятельства – с другой. Никакой оператор не сможет сейчас принять в эксплуатацию предписанное этим нормативом количество поэтажных кладовых чистого и грязного белья, кладовых инвентаря и мест для дежурных по этажу без потери конкурентоспособности. Новый же СП 257.1325800.2016, хоть и избавлен от большинства этих недостатков, но не охватывает всех важных обстоятельств реального проекта.
Именно тот «опыт, сын ошибок трудных», который обобщен в стандартах операторов и, конечно же, опыт проектировщика позволяют восполнить те пробелы, которыми изобилует нормативная база.
Особенности
Жанр гостиницы
Важно понимать, для чего нужна гостиница в каждом конкретном случае. Просто для размещения максимального количества постояльцев на «проходном» месте или же для параллельного формирования целевого спроса. Для длительного пребывания людей в составе организованных групп, или для максимальной оборотистости спорадических одиночек. И тому подобное.
Для успешного решения этого вопроса важно подробно изучить центры притяжения потенциальных постояльцев и сложившиеся маршруты их следования, посмотреть на картину предложения гостиниц по соседству и вычленить дефицитные направления. На этом же этапе предполагается сформулировать и возможную тему будущего объекта, то есть содержательную идею, объединяющую название, декор и другие детали. Например, гостиница «Морская» предполагает соответствующее архитектуру, меню ресторана, декор вестибюля и, возможно, «каюты» разного класса и поэтажные «палубы». Определившись с жанром, можно перейти к следующему шагу:
Формула наполнения гостиницы
Составление карты номерного фонда с необходимым распределением по различным типам номеров (single, suite, connect, тематические и люксовые номера). Подбор необходимых дополнительных служб и функций (рестораны, конференц-залы, бытовое обслуживание итп). При этом нельзя забывать, что ключевыми показателями формулы наполнения являются приведённая площадь «на ключ» и возможности гибкого перераспределения помещений по возможным сценариям наполнения и работы.
Модульность
При всем многообразии вариантов наполнения стоит выделить максимальное количество повторяющихся элементов и постараться унифицировать их. Не только и не столько при строительстве, но при дальнейшей эксплуатации это станет важным фактором эффективности работы. Легко, например, представить, насколько удобнее комплектовать и убирать одинаковые санузлы, гардеробные зоны, спальные места. Естественно, что модульность может быть использована только в той мере, которая не противоречит основному жанру гостиницы.
Инженерный каркас
Гибкость и эффективность работы гостиницы впрямую зависят от инженерных решений, заложенных в проекте. Высокотехнологичные системы электроснабжения, вентиляции и климат контроля с централизованной системой диспетчеризации дадут преимущество любому объекту. Но у гостиниц есть еще и специфические требования.
Например, горячее водоснабжение должно быть бесперебойным. Трудно объяснять постояльцам, что вы в графике отключений и мыться им предстоит холодной водой.
Управление климатом должно предусматривать различные сценарии заполнения номерного фонда и отрабатывать любой экономно и без потери комфорта.
Система контроля и управления доступом (СКУД) должна быть увязана с PMS системой управления гостиничным предприятием. Система видеонаблюдения должна гарантировать безопасность, но и не нарушать приватность.
Эксплуатация всех инженерных систем должна проходить незаметно для постояльцев. Так, например систему вертикальной разводки стояков целесообразно сделать с доступом из коридорного пространства.
И многое, многое другое
Почему за проектированием гостиниц стоит обратиться к нам?
«Apflex» имеет большой опыт в проектировании гостиниц. Мы всегда анализируем особенности строительства и проверяем их на соответствие вышеупомянутым требованиям;
Мы максимально гибко ведем проектирование гостиниц. Начиная с концепции проект ведется в виде BIM модели, отрабатывая все возможные варианты развития и обстоятельства реализации;
Этапы проектирования гостиниц
1 этап.
Архитектурная концепция. Идея проекта, профессионально и эффектно выполненная архитектором с учетом всех нормативов, градостроительных регламентов и ограничений. Компоновочное, стилистическое решения, расчеты основных показателей. Необходима для первичных согласований, привлечения участников и маркетинга.
2 этап.
Проектная документация. Разработка всех разделов, на основании утвержденных «предпроектных проработок», в соответствии с действующими нормативами, в составе необходимом для получения положительного заключения экспертизы.
3 этап.
Рабочая документация. Детальное изложение проектных решений , необходимое для однозначного и полноценного проведения строительных и отделочных работ.
Цены на проектирование гостиниц
- Разработка архитектурной концепции – от 250 руб/м2.
- Проектная документация (все разделы для прохождения экспертизы) — от 1200 руб/м2.
- Рабочая документация (все разделы) — от 1400 руб/м2.
- Авторский надзор — от 15000 руб/мес.
Узнать подробную информацию, уточнить детали, заказать расчет стоимости Вы можете по телефону +7-903-130-92-99.
Гостиницы, спроектированные Apflex
- Гостиничный комплекс. Сходня
Проект гостиничного комплекса в г. Сходня Московской области. - Гостинично-деловой комплекс в г. ЭлистаПроект Гостинично-делового комплекса с предприятиями торговли и общественного питания состоит из следующих основных частей: Положение и компоновка комплекса позволяют использовать его в качества связующего между исторически сложившейся застройкой города и новым перспективным жилым комплексом «Молодёжный»....
- Туристический комплекс «Артель. Рыбацкая деревня»Проект туристического комплекса на Байкале
- Гостиница в Колпачном переулке.Размещение и история здания на Колпачном переулке определили позиционирование и стилистику проекта гостиницы, как жанровый проект. Первые два этажа построены в 18 веке (жилой дом с палатами дьяка Тверитинова). Третий и четвертый этажи надстроены в...
- Проект комплекса рекреационной зоныАдрес РФ, Московская обл., Можайский р-н, с.п. Борисовское, д. Пеньгово. Расположенная в окрестностях деревни Пеньгово сельского поселения Борисовское Можайского района Московской области рассматриваемая территория окружена со всех сторон лесом и непосредственно примыкает к изгибу речки...
- Проект комплекса рекреационной зоны, МО, д. ПеньговоРасположенная в окрестностях деревни Пеньгово сельского поселения Борисовское Можайского района Московской области рассматриваемая территория окружена со всех сторон лесом и непосредственно примыкает к изгибу речки Неверютки. Спокойный рельеф, хорошая транспортная доступность, потенциал развития инфраструктуры и...
- Проект Спортивно-оздоровительного комплекса с гостиницейПроект Спортивно-оздоровительного комплекса с гостиницей предусматривает размещение Нескольких спортивных, конференц-залов, фитнес-клуба, ресторана и 120 гостиничных номеров недалеко от подмосковной Балашихи. Особое внимание уделили связи с ландшафтным окружением, при благоустройстве которого предусматривается размещение дорожек и площадок...
- Мотель расположенный в Московской области в городе МытищиФормат мотеля не так уж и распространён в нашей стране. Тем не менее это направление привлекает все больше застройщиков. Чаще всего в составе гостиничных комплексов, состоящих из нескольких разноплановых форматов размещения. Важно поймать выгодное соотношение...
- Офисно-гостиничный центр, Ленинский проспект 119 АИнвестируемый на паритетных началах австрийской компанией Raiffeisen evolution project development GmbH и РГМУ г. Москвы, комплекс спроектирован и построен в Москве на Ленинском проспекте 119 АМногофункциональный комплекс представляет из себя9-этажное здание, состоящее из двух изолированных...
- Санаторий-профилакторий «Ясенки», МОПроект создания центра профилактического, лечебно-диагностического и реабилитационного назначения для оказания квалифицированной и специализированной медицинской помощи инвалидам и ветеранам боевых действий, расположенного по адресу: Московская область Подольский район, д. Ясенки. Заказчиком выступает Министерство социальной защиты населения...
- Проект гостиницы и торгово-развлекательного комплекса в БалашихеЗдание многофункционального торгово-развлекательного комплекса состоит из двух самостоятельных разновысоких блоков: 4-х этажного торгово — развлекательного центра с трех – метровой консолью на колоннах и 12-ти этажной гостиницы, объединенных технологически на отметках 5,100; 9,600Здание в плане...
- Проект общежития студентов техникума, г.МоскваПроектная документация корпуса гостиницы для учащихся ГОУ среднего профессионального образования электромеханического колледжа №55 разработана на основе задания заказчика.Комплекс общежития расположен на участке площадью 0.78 га по адресу: ул. Михалковская, вл.52 САО г. Москвы Проектируемый корпус...
- Гостиничный комплекс ЛюблиноАрхитектурно-планировочные решения обусловлены конфигурацией участка застройки образованного линиями планировочных ограничений и существующих проездов. Основные въезды и выезды на участке осуществляются со стороны Люблинской улицы и внутриквартального проезда. Здание Многофункционального гостиничного комплекса в плане представляет прямоугольную...
